fbpx

Записи с тегами ‘Киев’

Май 29 / Максим Енченко

Обзор рынка 29.05.2013: Сегодня гриб продаётся плохо

В большинстве регионов Украины потребительский спрос на грибную продукцию удерживается на низком уровне, несущественно повышаясь с приходом выходных. Большую часть рабочей недели оптовые покупатели торгуют объёмами, закупленными в понедельник. Следующие массовые закупки происходят в четверг-пятницу. Учитывая тот факт, что шампиньон об этом не знает, а его производители зачастую вынуждены продавать его и в не самые «торговые» дни недели, стоимость гриба на рынке начинает колебаться. О том, на каком уровне находится стоимость гриба сегодня, читайте далее в обзоре.

Читать полностью »

Май 24 / Максим Енченко

Обзор рынка 24.05.2013: Стабильного спроса на гриб нет

На сегодняшний день на рынке культивируемых грибов в большинстве регионов Украины отсутствует одно из главных условий стабильности цены на шампиньон – стабильный потребительский спрос на грибную продукцию. Вследствие чего, стоимость гриба в сегменте оптовой торговли изменяется по несколько раз на день, а производители и продавцы не могут быть уверенными в том, какие объёмы гриба они сегодня смогут реализовать. Относительная стабильность объёмов поставок наблюдается разве что в сегменте торговли с супермаркетами. Подробнее о ситуации в каждом отдельно взятом регионе читайте далее в обзоре.

Читать полностью »

Май 23 / Максим Енченко

Обзор рынка 23.05.2013: Цены на шампиньон нестабильны

Стоимость шампиньона в большинстве регионов Украины удерживается на стабильных отметках. Правда, зачастую, эти отметки – номинальны, а реальная стоимость гриба зачастую зависит от настойчивости стороны и умения торговаться. Ведь количество гриба изменяется практически ежедневно, чего нельзя сказать об уровне потребительского спроса на него. Подробнее о ситуации на рынке – далее в обзоре.

Читать полностью »

Апр 30 / Максим Енченко

Обзор рынка 30.04.2013: Шампиньон снова востребован, но цену на него удаётся поднять не всегда

Объёмы продаж шампиньона растут практически во всех регионах Украины. Уже сегодня конечный потребитель стал покупать больше гриба, основные же продажи, по мнению участников рынка, стоит ожидать к концу недели. Вместе с тем, стоимость гриба в сегменте оптовых продаж пока остаётся практически на прежнем уровне, а супермаркеты начинают массово предлагать своим поставщикам отгружать продукцию по акционным ценам.

Читать полностью »

Апр 12 / Максим Енченко

12.04.2013: обзор рынка вешенки за прошедшую неделю

Волна снижения цены на шампиньон, прокатившаяся по стране за последние 2 недели, в итоге смогла повлиять и на стоимость вешенки. За прошедшую неделю её цена резко снизилась во всех регионах Украины. Основной причиной обвала цены на этот гриб, по словам его производителей, послужило общее аномальное снижение стоимости шампиньона в сегменте оптовой торговли в большинстве областей Украины.

Читать полностью »

Апр 9 / Максим Енченко

Обзор рынка 09.04.2013: Уровень спроса по-прежнему ниже среднего

В большинстве регионов Украины сохраняется стабильно низкий уровень потребительского спроса на шампиньон. Крупные грибопроизводители вынуждены искусственно удерживать стоимость своей продукции, остальным приходится продавать продукцию по более низким ценам. Подробнее о ситуации читайте в обзоре.

Читать полностью »

Апр 5 / Максим Енченко

05.04.2013 обзор рынка вешенки

За последнюю неделю стоимость вешенки в Украине показывает более чем стабильные результаты. По сравнению с ценой на шампиньон, которая в эти дни понижалась по всей стране, стоимость вешенки напротив смогла возрасти.

Читать полностью »

Апр 2 / Максим Енченко

Обзор рынка шампиньона 02.04.2013

Несмотря на сравнительно небольшие объёмы производства шампиньона, цена на него в большинстве регионов Украины продолжает снижаться. И хоть ежедневное изменение стоимости гриба в среднем не превышает 2-3%, стабильность такого процесса приводит к потере 10-15% рыночной цены шампиньона в неделю. Подробнее о ситуации – далее в обзоре.

Читать полностью »

Мар 27 / Максим Енченко

Обзор рынка 27.03.2013: Шампиньон продолжает дешеветь по всей Украине

В Центральном регионе резко возросло предложение по грибу. У производителей, в запасах которых на данный момент имеется гриб любого качества, забирают продукцию по очень широкому спектру цен, о которых пойдёт речь далее в обзоре.

Читать полностью »

Мар 22 / Максим Енченко

Обзор рынка 22.03.2013: Стоимость шампиньона практически достигла психологического максимума

Резкое поднятие стоимости шампиньона начинает сказываться на объёмах продаж гриба. Такая картина на данный момент наблюдается в Центральном регионе и на Востоке Украины, где, в связи с увеличением предложения по данной продукции, стало заметно некоторое снижение активности у конечного потребителя.

Читать полностью »


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com