fbpx

Записи с тегами ‘продажа’

Мар 20 / Максим Енченко

Обзор рынка 20.03.2013: К завтрашнему дню цена шампиньона вырастет ещё на 2,0-4,0 гривны

Существенное повышение спроса на гриб и его нехватка, которая наблюдается во всех регионах Украины, существенно влияет на цену шампиньона. По прогнозам участников рынка, тенденция роста стоимости гриба сохранится в стране до выходных, после чего цена зафиксируется.

Читать полностью »

Мар 15 / Максим Енченко

В Киевской области существенно возрос спрос на шампиньон

Производители шампиньона Киевской области отметили достаточно сильное увеличение спроса на шампиньон. У многих грибопроизводителей гриб “расписан” уже на несколько дней вперед, что считается сигналом к росту цен.

Уже сегодня цена с хозяйств подросла в среднем на 50 копеек, на завтра производители загадывают плюс гривну к вчерашней цене.

Росту спроса поблагоприятствовала хорошая погода на большей части Украины. При этом Западные области, засыпанные снегом, испытывают трудности с реализацией.

Подробно читайте в обзоре ИА Умдис.

Мар 13 / Максим Енченко

Обзор рынка 13.03.2013: Спрос на шампиньон в Украине по-прежнему низкий

Спрос на шампиньон ниже среднего

В Центральном регионе Украины цена шампиньона – стабильна. На Западе замедлился рост стоимости гриба. Стабильность баланса между предложением и спросом на гриб в Южном регионе страны – пошатнулась. На Востоке ситуация с ценой на шампиньон не меняется.

Читать полностью »

Мар 11 / Максим Енченко

В регионах ожидают стабильных цен шампиньона на этой неделе, но все будет зависеть от Киева

Праздники помогли производителям в большинстве регионов избавиться от излишков гриба, и в некоторых областях цена шампиньона за выходные даже немного выросла. В целом в регионах на сегодня не наблюдается излишков гриба. Поэтому большинство производителей в ближайшие дни, и даже до конца этой недели, не ожидают существенного изменения цены.

Впрочем, не до конца понятной остается ситуация в Киевской области. Сегодня, как мы уже писали, производители Киевской области предлагают гриб по ценам конца прошлой недели, но отмечают что спрос достаточно низкий.

Мар 7 / Максим Енченко

Продажи шампиньона на Юге Украины – выстрелили!

Долгожданный бум потребительского спроса пришел на Юг Украины и буквально смёл свежий шампиньон с прилавков региона. По состоянию на 9:30 сегодняшнего утра в некоторых супермаркетах Одессы уже не было гриба. Уже через полчаса менеджеры сетей начали обрывать трубки своих поставщиков, заказывая новые поставки уже на вторую половину сегодняшнего дня и бронируя объёмы продукции на весь праздничный период.

Читать полностью »

Фев 4 / Максим Енченко

ИА УМДИС: Понедельник – цена шампиньона за выходные не изменилась

Как показал опрос производителей шампиньона, проведенный утром в понедельник 4 февраля, большинство хозяйств в Украине начало неделю не изменив цены реализации.

В Центральном регионе спрос на шампиньон по-прежнему превышает предложение. На Западе Украины стало немного больше свежего гриба. На Юге стоимость шампиньона продержится на прежнем уровне минимум до среды. На Востоке зафиксировано незначительное понижение спроса на гриб.

Ситуация с ценой и спросом на шампиньон в Центральном регионе Украины остаётся неизменной. Гриба по-прежнему не хватает и это даёт возможность удерживать цену на него на стабильном и высоком уровне. Оптовые рынки Киева Столичный и Троещина отпускают шампиньон по ценам прошлой недели. Неизменной остаётся и стоимость гриба для супермаркетов. Вместе с тем, незначительно понизилась стоимость гриба для регионов.

На Западе Украины цена шампиньона остаётся неизменной и высокой. Несмотря на тот факт, что по сравнению с прошлой неделей количество свежего гриба на рынке региона – увеличилось, спрос на него по-прежнему выше, чем предложение. На оптовом рынке Шувар показатель стоимости шампиньона находится на уровне максимума прошлой недели. Цена гриба для супермаркетов также практически не изменилась.

На Юге Украины ситуация с ценами и спросом на гриб – стабильна. По прогнозам участников рынка, она не изменится, по крайней мере, до среды, а, возможно, и до начала следующей недели. В супермаркеты региона гриб поставляют по прежним ценам. Стоимость шампиньона для оптовой торговли сохраняется в прежних рамках. По словам грибопроизводителей, в целом в регионе ощущается нехватка гриба. Тем не менее, это утверждение не касается Одессы и области.

В Восточном регионе наблюдается незначительное понижение потребительского спроса на шампиньон. Тем не менее, общий уровень цены на гриб остаётся стабильным. По словам грибопроизводителей региона, упомянутое выше снижение спроса связано с временным изменением покупательской способности потребителей региона.

Полная версия аналитической записки доступна по подписке. Про условия подписки можно узнать по телефонам ИА “Умдис”

Фев 1 / Максим Енченко

Обзор рынка шампиньона 01.02.13: На следующей неделе ожидается рост цены на шампиньон

В Центральном и Западном регионах вновь выросла цена шампиньона. На Юге цена останется на прежнем уровне минимум до начала следующей недели. Стоимость гриба в Восточном регионе – стабильна.

Стоимость шампиньона в Центральном регионе Украины сегодня снова поднялась. Повышение было зафиксировано в сегменте оптовой торговли и продажи гриба в регионы. Стоимость гриба для супермаркетов на данный момент остаётся без изменения. По прогнозам участников рынка, цены продолжат расти и на следующей неделе.

На Западе Украины также подросла цена на гриб. Средний показатель роста составил +0,5 грн/кг для всех каналов реализации. По словам производителей, сегодняшнее поднятие связано не только с малым количеством гриба на рынке региона, но и с некоторым повышением потребительского спроса на гриб.

На Юге Украины цены на шампиньон остаются на прежнем уровне. По мнению грибопроизводителей региона, такая цена продержится ещё минимум до понедельника. Тем не менее, добавляют, что уже на следующей неделе стоит ожидать очередного поднятия стоимости шампиньона.

Цена гриба на Востоке страны остаётся без изменения, равно как и спрос, и предложение по региону в целом. Грибопроизводители региона, как и их коллеги с Юга Украины, не ожидают особых колебаний стоимости шампиньона до начала следующей недели.

Полная версия обзора доступна по подписке. Про условия подписки узнавайте по телефонам ИА “Умдис”.

Янв 30 / Максим Енченко

Обзор рынка шампиньона за 30.01.2013

В Центральном регионе по-прежнему не хватает шампиньона. На Западе Украины цена на гриб – растёт. На Юге растёт потребление гриба собственного производства. В Восточном регионе понижается спрос на шампиньон.

Количество шампиньона в Центральном регионе по-прежнему малО. Теперь это почувствовали и участники внутреннего рынка. В связи с этим, сегодня возросла стоимость гриба на оптовом рынке Киева Троещине. Как следствие, поднялась и цена покупки гриба у производителя. Стоимость гриба для супермаркетов на данный момент остаётся без изменения. Немного опустилась цена гриба для регионов. В целом, цена на гриб удерживается на стабильном высоком уровне уже в течение недели, а количество гриба на рынке не всегда может удовлетворить спрос. По мнению грибопроизводителей Киевской области, это может привести к негативным последствиям в ближайшем будущем.

На Западе Украины значительно поднялась стоимость гриба. Стоимость поставки гриба в супермаркеты на данный момент остаётся без изменений. Тем не менее, по словам грибопроизводителей региона, уже завтра она может возрасти минимум на 0,5 грн/кг. Причина повышения стоимости – общее снижение количества шампиньона в регионе.

На Юге Украины цена шампиньона в целом остаётся на прежнем уровне. Вместе с тем, немного повысилась нижняя граница стоимости шампиньона для представителей оптовой торговли. Кроме того, по словам грибопроизводителей региона, в ближайшее время большая часть спроса на шампиньон в регионе будет удовлетворена за счёт местных производителей.

На Востоке Украины цена шампиньона в целом остаётся на стабильном уровне. Тем не менее, некоторые производители говорят, что им всё же пришлось несколько понизить стоимость гриба для оптовых покупателей. В супермаркеты гриб отгружают по прежним ценам. Зарегистрированное понижение цены шампиньона, по словам грибопроизводителей региона, связанно с понижением спроса на него, которое зачастую можно наблюдать в средине недели. Таким образом, оно не может рассматриваться как некая тенденция.

Янв 18 / Максим Енченко

Цена шампиньона в Центральном регионе Украины уверенно пошла вверх

Стоимость шампиньона в Центральном регионе Украины начала стабильно повышаться. Западный регион так и не получил ожидаемых предпраздничных прибылей. На Юге Украины стоимость гриба – стабильна. В Восточном регионе – возрос спрос на продукцию.

Стоимость шампиньона и спрос на него в Центральном регион Украины существенно возросли по всем без исключения каналам сбыта. Более того, по словам участников рынка, спрос на гриб сейчас уже начинает превышать предложение и они не исключают, что цены продолжат расти и на следующей неделе.

Грибопроизводитель из Киевской области Андрей Коваленко не удивлён этой тенденции и отмечает: «Теперешнюю ситуацию с ценами на шампиньон можно было спрогнозировать задолго до Нового года. Тогда, когда производители закладывали свои камеры компостом на 80-90%, чтобы получить максимальные прибыли под Новый год и Рождество. В результате, случилось то, что случилось. В один момент гриба на рынке стало очень много и цена на него упала. Когда ажиотаж прошел, оказалось, что гриба на рынке стало не хватать. Причина проста – его ещё не вырастили».

В Западном регионе Украины так и не произошло существенного роста цены шампиньона. Более того, по данным производителей, местами цена напротив понизилась. По словам крупных производителей региона, такая ситуация сложилась в связи с тем, что большинство небольших производителей смогли продержать свой товар до Крещения и ещё вчера вечером сдали его в опт, тем самым, наводнив рынок шампиньоном и понизив цену на него.

Ещё одну причину низкой цены в предпраздничный день озвучил сотрудник компании-грибопроизводителя Владимир Иванчин. «Мы ожидали более высокого уровня спроса, но на сегодняшний день гриба в регионе достаточно, а люди, даже в преддверии праздника, покупают шампиньон в малых количествах и тот, который дешевле, что, скорее всего, связано с понижением уровня их доходов», – отметил Владимир.

На Юге Украины стабильная цена на шампиньон удерживается со среды. По словам участников рынка, скорее всего, не изменится она и в течении всей следующей недели. Тем не менее, они не исключают, что цена шампиньона всё же может возрасти где-то к средине недели, если стоимость гриба в Центральном регионе Украины продолжит показывать теперешнюю динамику. Общую ситуацию в регионе нам прокомментировал Виталий Мирошниченко: «По сравнению с продажами в прошлом году, мы отмечаем общее понижение спроса по рынку в целом. На сегодняшний день, оно составляет 25-30%. Такая ситуация, судя по данным, которые фиксирует не только рынок культивируемых грибов, но и практически все остальные рынки товаров, связанна с общим понижением уровня покупательской способности населения. Люди стали покупать значительно меньше элитного и дорогого товара и переместили основные объёмы средств в сегмент покупок более дешевых товаров».

Грибопроизводители Восточного региона Украины отмечают некоторое оживление продаж шампиньона, которое, по их словам, скорее всего связано с подготовкой покупателей к празднованию Крещения. Тем не менее, цена на гриб пока остаётся на прежнем уровне для всех каналов реализации продукции. По словам участников рынка Восточного региона, скорее всего она и не поменяется. Это даст возможность максимально реализовать выращенный ранее гриб.

Детальный обзор распространяется по подписке. О условиях подписки вы можете узнать по телефонам ИА УМДИС.

Янв 17 / Максим Енченко

С начала 2013 года цена на вешенку опустилась во всех регионах

С начала года цена на вешенку по всем регионам Украины опустилась в среднем на 1,0-2,0 грн/кг. Понизился также и спрос на этот гриб. Тем не менее, производители большинства регионов признаются, что не сильно переживают об этом падении, ведь основная часть их продукции к этому моменту уже реализована.

За прошедшие две недели цена на вешенку в Центральном регионе Украины понизилась в среднем на 2,0 грн/кг. Средняя стоимость килограмма вешенки при продаже на опт сегодня находится в рамках 12,0-13,0 гривен. Тем не менее, некоторые крупные производители отмечают, что зачастую для реализации большего количества гриба цену на него приходится опускать в среднем на 1,0 гривну (до 11,0 грн/кг). В супермаркеты вешенку поставляют по 16,0-18,0 грн/кг, что также в среднем на 2,0 грн/кг меньше, чем в первые дни 2013 года.

За прошедшие две недели цена на вешенку в Южном регионе Украины (в целом) изменялась несколько раз. К завершению праздничного периода стоимость вешенки в некоторых областях опустилась до 8,0 грн/кг при продаже в опт. Тем не менее, уже к началу этой недели стоимость продукта снова вернулась на отметку 12-15 грн/кг. В супермаркеты гриб сегодня поставляют по цене 17,0-18,0 грн/кг, что в среднем на 1,0-1,5 грн/кг меньше по сравнению с показателями начала года.

Подобная ситуация наблюдается и на Востоке Украины. Общее понижение стоимости вешенки составляет 2,0-2,5 грн/кг по сравнению с показателями начала года. Сегодня производители вешенки продают свою продукцию в опт по 12,0-14,0 гривен за килограмм. Тем не менее, некоторым из них, за счёт уменьшения объёмов продажи гриба, удаётся поднять цену на свою продукцию до 15,0-16,0 грн/кг. Вместе с тем, в Луганске и Днепропетровске, в связи с большими количествами нереализованного гриба, цены на вешенку понизились до 10,0-11,0 грн/кг. В супермаркеты региона гриб уходит по 16,0-17,0 грн/кг, что в среднем на 2,0-2,5 грн/кг ниже цены, установившейся в начале 2013 года.


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com