В Румынии мы посетили вешенковую ферму Bispora Trade. Она имеет 6 современных камер выращивания. Грибы здесь выращивают на стеллажах (на самом деле это обычные стеллажи для шампиньонов), ест... Читать далее
Сьогодні виробник гливи в Україні з Полтавської області – один із небагатьох хто зараз працює і постачає цей гриб на ринок – повідомив про недостачу гливи в Україні. За його словами, на голо... Читать далее
Стоимость коричневого шампиньона и вешенки сегодня достаточно стабильна. Дают о себе знать, как рост тарифов на электроэнергию, так и сокращение количества производителей. Агентство УМДИС ср... Читать далее
Цена на вешенку на оптовом рынке на этой неделе достигла 70 гривен за килограмм. При этом в начале недели ее было почти невозможно найти. Сегодня гриб есть, но по словам торговцев, его все р... Читать далее
Рынок гриба в Украине остается достаточно стабильным - шампиньона не очень много и цены на него практически не изменяются уже несколько недель к ряду. Колебания цен если и происходят, то в о... Читать далее
Цены на вешенку в Украине во многом зависят от региона, где ее продают. В Центральной и Западной Украине цены выше чем на Востоке и на Юге. Но так было не всегда. Агентство УМДИС сравнило це... Читать далее
Существенно растёт спрос на грибы во время Рождественского поста и накануне новогодних праздников. Агентство УМДИС выяснило, что на этой недели происходит на рынке вешенки Украины. Читать далее
Киевская область Цена белого шампиньона на хозяйствах – около 28-29 грн/кг. Цена белого шампиньона на оптовом рынке – 33 грн/кг. Цена белого шампиньона на сети супермаркетов – 44-50 грн/кг. Читать далее
Согласно данным Ирины Бандуры, доцента Таврического государственного агротехнологического университета имени Дмитрия Моторного и главного технолога ООО НПП «Грибной Доктор», объемы производс... Читать далее
Вешенка - один из наиболее распространенных культивируемых грибов в Украине. По популярности у производителей и потребителей она уступает только шампиньону. Набирают популярности и экзотичес... Читать далее
Компания Amycel стала Золотым спонсором Дней Украинского Грибоводства. «Мы предлагаем клиентам самые продуктивные сорта шампиньона и вешенки, признанные во всем мире, наряду с отличным серви... Читать далее
Во Львове сегодня сообщают: «У нас много открытых рынков - с морозом и снегом они перестают работать. За счёт этого спрос на опте падает. С другой стороны - Львов замело снегом и регионы при... Читать далее
Киевская область Цена белого шампиньона с хозяйства - 29 грн/кг, но весьма различается. Цена белого шампиньона на оптовом рынке - 36 грн/кг. Цена коричневого шампиньона с хозяйства - 37-38 г... Читать далее
Один из ведущих поставщиков мицелия и грибных блоков в Китае предлагает блоки для вешенки, шиитаке и эрингов. Особенность компании – она предлагает обучать как выращивать грибы с использован... Читать далее
Если говорить о нехватке вешенки на рынке – сейчас объем этих грибов в Украине действительно снизился. По результатам 2019 года было выращено около 2.7 тысячи тонн – это не более 5% от общег... Читать далее
Сейчас - в условиях карантина и невысокого спроса - есть гриб, производители которого в один голос отвечают на вопрос «как спрос?» фразой: «не успеваем выращивать!». Этот гриб - вешенка. По... Читать далее
Киевская область Цена белого шампиньона с хозяйства - до 29 грн/кг, отличается на разных хозяйства области и в зависимости от того, кому и куда отгрузка. Цена белого шампиньона на оптовом ры... Читать далее
Киевская область Цена шампиньона с хозяйства - 39-42 грн/кг. Цена шампиньона на оптовом рынке - от 40 грн/кг. Цена шампиньона для супермаркетов - 43-50 грн/кг. Цена королевского шампиньона н... Читать далее
