Цены на шампиньоны постепенно снижаются из-за плохого спроса. Производители предполагают, что тенденция к снижению продолжиться и на выходных. Сегодня на рынке “Троещина” шампиньон, хорошего качества, можно купить от 30 грн\кг до 35 грн\кг гриба. Производители шампиньонов сообщают, что цена с ферм до 30 грн\кг, а для сетей супермаркетов отгружают по 40-45 грн\кг гриба с НДС.
Во Львове, на оптовом рынке “Шувар”, шампиньон продают по 38-40 грн\кг. Цена от производителя 34-36 грн\кг, для сетей супермаркетов 44-48 грн\кг с НДС.
В Одесской области цены также падают, со слов торговцев продажи плохие, по скольку нет отдыхающих. На оптовом рынке шампиньон продают по 34 грн\кг, для сетей супермаркетов – 48-50 грн\кг с НДС.
