Грибные фермы Киевской области продают сегодня шампиньон в супермаркеты по ценам до 50 грн/кг. Цены с хозяйств в Киевской области называют в диапазоне от 34 до 37 грн/кг. Остатки гриба ощутимы и фермы готовы на некоторые ценовые уступки.
На оптовом рынке Троещина в Киеве цены шампиньона 38-40 грн, на Столичном рыке в Киеве – от 43 до 45.
На Львовском Шуваре цена шампиньона держиться на уровне 44-45 грн\кг. Спрос не активный, говорят продавцы.
В Виннице шампиньон на оптовом рынке стоит также около 45 грн\кг, и такая же ситуация в Черновцах.
В Одесской области цены с хозяйств находятся в диапазоне от 38 до 40 грн, на рынки продают гриб по 44-45 грн\кг и до 45 грн\кг – цена в супермаркеты.
Интересно отметить, что цены на шампиньон сегодня, несмотря на снижение, – рекордны для данного периода.
Так, в прошлом году цена в середине июня с Киевских ферм за наличные составляла около 29 грн\кг, в 2018 – 31 грн, 2017 – 23 грн, 2016 – 25 грн, 2015 – 19, 2014 – 16, 2013 – 19, 2012 – 15, 2011 – 13, 2010 – 10 грн\кг.
