Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Эти рынки не успевают — а на этих цена уже выросла

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

«Предлагают сегодня уже по 30 с хозяйства: у них цена выросла. А у нас на Троещине шампиньон пока от 30 до 33 грн. То есть по 30 могу тут у коллеги взять на соседней точке — и никуда не ехать», — искренне разводит руками торговец на рынке «Троещина» в Киеве.Другой торговец, которому удалось закупить вчера хороший объем по хорошей для него цене, делится, что поставил его и продаёт сегодня по 30 грн/кг. «Могу поставить по 40, могу по 30 — от этого мало что поменяется. Мои клиенты сейчас берут по несколько ящиков — хорошей торговли пока не выходит. Не в цене дело».

Действительно, со вчерашнего дня цена на шампиньон на хозяйствах начала подниматься — за чем не все рынки успевают. Сегодня редкие производители в Киевской области готовы отгрузить гриб по цене до 30 грн/кг. Обычная же цена 30-31 грн/кг, есть и 32 грн/кг.

По сути, производители сейчас с фермы отгружают чуть не по той цене, по которой торгует опт, поскольку на рынках ещё есть гриб, который купили, когда цена была ниже. Но вероятно, в ближайшее время цена стабилизируется.

Стоит отметить, что цены рынков на шампиньон в других регионах уже подросли. Например, если гриб на «Шуваре» во Львове был в среду по 33 грн/кг — вчера и сегодня по 34-35 грн/кг. Рынок Харькова сегодня — 37-38 грн/кг, Одессы — 35 грн/кг. Там тоже нет сильного спроса — но цена, на сколько можно прогнозировать, — стабильна.

Кстати сказать, подобная ситуация, что цена с хозяйства и цена рынка похожи, сейчас в Днепропетровской области с вешенкой. Её не много, более крупный производитель отгружает с хозяйства без НДС по 39 грн/кг — при этом вешенка на опте тоже по 39 грн/кг. Но здесь вопрос в том, какая вешенка на рынке: откуда она привезена, какое её качество, и какой размер хозяйства, на котором её закупили.

Наши социальные сети

Наши рекламодатели

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Publications

CNC купили Veme и Verbruggen. Очень важно для производителей экзотических грибов

Кратко говоря, если вы производите какие-либо экзотические грибы в Европе, Америке, Средней Азии или любой другой части мира на покупном субстрате - эта кампания может сильно повлиять на вас. Как Джон Вербрюгген и Марко Мезенберг в Нидерландах - так и компания CNC Exotic Mushrooms в Нидерландах в течение многих лет производят очень хороший субстрат для экзотических грибов на продажу. Так как сейчас они объединяют свои усилия и хотят развивать бизнес - у вас будет возможность купить субстрат для экзотических грибов у них - так как они будут расширять производство и делать очень качественный субстрат вместе. (об этом можно узнать у Йоста Хизена, менеджера по продажам экзотики в CNC, J.Hesen@cnc.nl, +31 (0) 485 49 45 00).

20 000 м2 занимает производственный комплекс Christiaens. Смотри

Вы много знаете о Christiaens. В этом видео Роланд рассказывает то, чего вы не ожидали - например, сколько человек у них работает, в каких отраслях Christiaens активны помимо грибов, в каких странах у них есть клиенты...

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 18-24 березня

Южноафриканская грибная конференция в феврале MushComb посетил её и делится отзывом

6 февраля 2024 года компания Mush Comb с радостью приняла участие в конференции грибоводов Южной Африки 2024 года в Йоханнесбурге. Для нас это стало значимым событием, подчеркивающим важность сотрудничества и обмена знаниями в грибоводстве.

О Грибной конференции в Америке, конгрессе ISMS и грибном бизнесе в США Все в одной публикации

26-я Североамериканская конференция по грибам и 20-й конгресс Международного общества науки о грибах прошли 26-29 февраля в отеле JW Marriott в Лас-Вегасе, США. Два мероприятия в одном собрали более 500 участников. В 2024 году - американский рынок грибов растет. После запрета импорта консервированных грибов из Европы (правда, некоторые производители стали жаловаться на импорт канадских грибов) рынок чувствует себя хорошо.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 11-17 березня

Поиск по публикациям

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Подписаться на электронную рассылку UMDIS

Подписаться на Youtube канал UMDIS. Мы публикуем здесь интересную информацию о выращивании грибов, интервью с компаниями, проводим прямые трансляции и многое другое.

UMDIS Facebook page. Получайте наши новости прямо в свою ленту Facebook.