Как сообщают производители в Киевской области, со вчерашнего дня спрос на гриб стал постепенно превышать предложение. На многих хозяйствах есть только небольшие партии шампиньона, часто «межволновка».
Если хозяйство готово отгрузить партию крупнее – дают более высокую цену. Для торговцев и перекупщиков купить на гривну-две дороже, но на одном хозяйстве значит сэкономить время и деньги на дороге, которые бы ушли на то, чтоб объездить несколько грибных хозяйств.
«Был маленький объем – продал по 34, но был бы больший – легко бы пристроил по 35», – делится с УМДИС производитель. Сегодня цена на многих хозяйствах уже 35 грн/кг. По словам грибоводов, до 10 часов утра поступило много звонков от клиентов – потому на некоторых хозяйствах говорят, что будут пытаться продавать по 36 грн/кг сегодня в течении дня.
На рынке «Троещина», где цена сегодня в районе 38 грн/кг агентству УМДИС подтверждают, что спрос на гриб улучшился.
О том, что гриба на хозяйствах не много сообщает также производитель из Львовской области, вместе с тем в Одессе он есть в достатке.
