В магазинах Метро чаще чем в других можно найти экзотические грибы. Так, там почти всегда есть эноки, шиитаке, иногда появляются шимеджи. Также часто есть не такие экзотические, но все же не совсем привычные портабелло.
В то же время Метро по каким-то причинам часто отдает предпочтение импортной экзотике. Чаще всего этой причиной конечно служит банальное отсутствие украинских поставщиков, но вот в случае с шиитаке — политика Метро не совсем ясна.
Так, сегодня в киевских магазинах сети можно найти шиитаке — по 369 грн/кг, портабелло — по 123 грн/кг. Для тех, кто не знает — цена шиитаке украинского производства, который продается в магазинах других сетей, — как правило не превышает 100 грн/кг. Портабелло в других магазинах не купить, но учитывая что это тот же шампиньон, только несколько по другому выращенный — цена 123 грн тоже великовата. Так, в Западной Европе Портабелло стоит дороже обычного шампиньона на 50-100%, но никак не на 500%.
Advertisement
Шампиньон в Метро в Киеве вчера стоил 21.19 грн/кг.
