Сегодня наш анонс посвящен как крупным вопросам развития грибного бизнеса в Украине, так и крупнейшему отечественному производителю шампиньона.
Группа компаний «Верес» сегодня владеет крупнейшим в Украине действующим производством гриба и компостным заводом, снабжающим не только собственное выращивание грибов, но и десятки ферм по всей Украине и за ее пределами.
15-летний опыт производства компоста и выращивания шампиньона делает специалистов компании одними из лучших в Украине в грибной отрасли, а компосты компании – одними из лучших на рынке.
Сегодня компостный цех «Верес» – самое большое в Европе производство, использующее синтетический скоростной мицелий Onixx компании Amycel. Использование этого мицелия позволило как самой компании «Верес», так и ее клиентам сократить цикл выращивания гриба на 4-5 дней и значительно снизить риск заражения триходермой.
С 2015 года большую долю производимого компоста компания «Верес» поставляет в другие страны: Молдову, Беларусь, Румынию.
Компания «Верес» является спонсором конференции «Украинское грибоводство; путь к стабильности» и приглашает участников мероприятия посетить выставочный стенд компании и поговорить с ее специалистами и руководством. Также в рамках программы конференции, 6 октября директор по развитию компании «Верес» Максим Енченко озвучит цифры, статистику по грибной отрасли в Украине, состояние на сегодня и перспективы развития на ближайшие годы.
Вырастить гриб – это ведь пол дела. Вторая половина дела – реализовать, проще говоря, продать. И здесь на первый план выходят украинские торговые сети со сводом правил, нормативов и требований. А столь желанная всеми экспортная составляющая бизнеса и вовсе требует сертификации производства и продукции по определенным стандартам.
С тенденциями продажи грибов в украинских розничных сетях слушателей конференции 6 октября ознакомит Сергей Шведов, категорийный менеджер сети супермаркетов «Сильпо».
А вот 7 октября практик от украинского грибопроизводства, руководитель отдела качества компании «Гелека-М» Екатерина Александрова расскажет о мировых подходах к оценке качества и безопасности продукции, поделится опытом выбора системы сертификации для своего предприятия, раскроет плюсы и минусы внедрения системы менеджмента качества и безопасности (НАССР).
Диалог с участниками конференции продолжит Виталий Белоусов, руководитель «Центра сертификации товаров и систем ISO». Вопросы, на которых будет сконцентрировано его выступление, такие:
— Почему всем пищевикам нужна система управления пищевой безопасностью (СУПБ) ISO 22000 (НАССР),
— Что такое СУПБ, основные элементы и цели этой системы
— Как внедряется и сертифицируется СУПБ
— Другие международные стандарты, востребованные для пищевых производств.
Во время озвученных выше выступлений в режиме «вопрос- ответ» участники конференции смогут узнать и еще много чего полезного и важного.
Следите за уточнениями в программе конференции https://umdis.org/conference/program/, готовьте вопросы к участникам выставки https://umdis.org/conference/participants/.
Напоминаем, что до 19 сентября включительно стоимость участия — 2700 грн. С 20 сентября участие одного человека в конференции будет 3200 грн.
Вторая международная конференция-выставка «Украинское грибоводство: путь к стабильности» состоится 6-8 октября в г.Одессе, бизнес-отель «Гагаринн».
С уважением,
Информационное агентство УМДИС
